Manual técnico para la producción de colinos de arracacha bajo condiciones agroecológicas del municipio de Cajamarca, Tolima

Autores

Liliana Margarita Atencio Solano; Johanna Paola Garnica Montaña; Angela María Vargas Berdugo; Jorge Enrique Villamil Carvajal; Dubert Yamil Cañar Serna

Sinopsis

La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA a través de la ejecución del proyecto Plan Semilla, ha consolidado núcleos de producción de semilla seleccionada en diferentes regiones del país, lo cual ha permitido a los productores adaptar y aplicar estrategias que aseguren la continuidad de los sistemas alimentarios. El municipio de Cajamarca se ubica en la cordillera central en el departamento del Tolima y ha sido considerado como la despensa agrícola de Colombia, siendo reconocido por la producción comercial de Arracacha, gracias a la consolidación de conocimientos específicos de los cultivadores y las condiciones edafoclimáticas de la zona. En el presente manual se expone el sistema productivo tradicional de arracacha en Cajamarca, las especificaciones de calidad sanitaria, física, genética y fisiológica que debe contener la semilla asexual, comúnmente, denominada colino y que es considerada el principal medio de multiplicación de los genotipos más sembrados en el municipio, además, elas labores agrícolas de establecimiento y manejo de lotes de producción de semilla. Los autores ponen a disposición de los usuarios el presente manual con el fin de contribuir, rescatar y mejorar el manejo de la semilla y por ende de los recursos genéticos regionales a fin de reducir la vulnerabilidad de pérdida y mejorar las condiciones productivas del sistema de Arracacha.

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Publicado
August 9, 2019
Colección