contador

La ganadería juega un papel importante en Colombia, pues a nivel nacional cubre aproximadamente 31 millones de hectáreas (Rodríguez et al., 2018); genera alrededor del 19 % del empleo agropecuario rural y cerca del 6 % del empleo total nacional (Paz, 2018). Sin embargo, este sector ha sido ampliamente cuestionado por el impacto generado sobre el medio ambiente, principalmente por factores como la deforestación, la compactación, la erosión, la emisión de gases, entre otros. A lo anterior, se suma la limitada competitividad que este sector y en especial el cárnico representan, lo cual se ve reflejado en la baja productividad, los elevados costos de producción y la baja rentabilidad del sistema.

La ganadería debe encaminarse hacia el uso eficiente y sostenible de los recursos naturales, de tal forma que se pueda tener una alta productividad con el menor impacto posible sobre el medio ambiente. Para ello, se requiere que el ganadero y sus colaboradores se concienticen de que los sistemas de producción de carne de buena calidad deben basarse en componentes ambientales, sociales, económicos y de bienestar animal.

Ganado bovino, Producción de carne, Calidad del suelo, Forrajes, Propiedades físico - químicas suelo, Microorganismos del suelo

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Descargas

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Sergio Luis Mejía Kerguelen, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniero agrónomo con maestría y doctorado en Ciencias Agrarias, con énfasis en Mejoramiento Genético de Plantas. Desde hace 21 años, trabaja en AGROSAVIA en el área de cultivos transitorios como maíz, del cual se han liberado comercialmente genotipos. En pastos y forrajes ha evaluado el potencial de producción y manejo de un gran número de gramíneas forrajeras que se adaptan al trópico bajo. Tiene amplia experiencia en programas de conservación de forrajes y producción de semilla básica y certificada de maíz y sorgo a nivel comercial. Investigador PhD de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Emiro Suarez Paternina, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Zootecnista de la Universidad de Sucre, Magister en Ciencias Veterinarias del Trópico, con énfasis en Alimentación y Nutrición de Rumiantes, de la Universidad de Córdoba. Trabaja en las líneas de investigación de alimentación, nutrición y producción de grandes y pequeños rumiantes; evaluación y manejo de gramíneas tropicales; conservación de cultivos forrajeros para la suplementación animal en el Caribe húmedo y, recientemente, en el área de ganadería sostenible. Investigador Máster de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Liliana Atencio Solano, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniera agrónoma y Magister en Ciencias Agronómicas con énfasis en Fisiología Vegetal, de la Universidad de Córdoba. Ha trabajado en investigación, en las áreas de fisiología vegetal y mejoramiento genético de plantas, en los sistemas de producción de arracacha, maíz y gramíneas forrajeras. Actualmente, es Ivestigadora Máster y se encuentra vinculada a la Red de raíces y tubérculos de la Corporación Colombiana de investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Ketty Isabel Ibáñez Miranda, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniera Agrónoma de la Universidad de Córdoba. Ha trabajado en proyectos de investigación relacionados con las áreas hortalizas, transitorios y forrajes. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación, adscrita a la Red de hortalizas del CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Judith Martínez Atencia, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniera Agrícola con maestría y doctorado en Ciencias Agrarias, con énfasis en Conservación de suelos, nutrición de plantas y agroforestería, de la Universidad Nacional de Colombia. Ha liderado proyectos de investigación sobre manejo y conservación de suelos y estimación de indicadores de servicios ecosistémicos en sistemas silvopastoriles, forestales, agroforestales y agrícolas. Actualmente, es Investigadora PhD, adscrita a la Red de cultivos permanentes, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

José Jaime Tapia Coronado, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniero Agrónomo. Magíster en Ciencias Agronómicas con énfasis en Fisiología de cultivos de la Universidad de Córdoba, Colombia. Ha trabajado en proyectos de investigación y de transferencia de tecnología en cultivos transitorios (maíz, sorgo, algodón, frijol) y ganadería (recursos forrajeros y manejo del pastoreo). Actualmente, es Investigador Máster, adscrito a la Red de cultivos transitorios y agroindustriales con sede en el CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Juan Esteban Pérez García, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Médico Veterinario Zootecnista con Especialización en producción bovina tropical de la Universidad de Córdoba. Doctor en Ciencias Veterinarias con énfasis en Mejoramiento genético animal del Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical (CIMAGT), Habana, Cuba. Investigador de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Diana Beatriz Sánchez López, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Bacterióloga. Máster en Ciencias Biológicas de la Pontificia Universidad Javeriana. Ha trabajado en temas relacionado con el manejo y conservación de suelos, fijación biológica de nitrógeno, solubilización de fósforo, biología del suelo, degradación de materia orgánica, aplicaciones de bioinsumos microbianos y biorremediación de suelos contaminados. Actualmente, es investigadora adscrita a la Red de raíces y tubérculos, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Lorena Angélica Aguayo Ulloa, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Médico Veterinario. Máster en Iniciación a la investigación en Ciencias Veterinarias y Doctora en Producción animal por la Universidad de Zaragoza, España. Ha trabajado en proyectos de investigación en transporte de ganado, sistemas productivos, y su relación con el bienestar animal y la calidad de la carne en rumiantes y cerdos. Actualmente, es Investigadora PhD de la Red de ganadería y especies menores, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Lorena Inés Mestra-Vargas, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Médico Veterinario Zootecnista. Espcialización en alimentación animal, MSc. Animal Science-Universidad Federal de Viçosa-Brasil con énfasis en Nutrición de rumiantes. Las líneas de trabajo e investigación de su interés se enfocan en evaluar modelos de producción animal, actuando principalmente en los siguientes temas: alimentación y exigencias nutricionales, evaluación de sistemas de formulación de raciones, evaluación de alimentos y eficiencia del uso de nutrientes para la producción sostenible del sistema de cría y ceba en pequeños y grandes rumiantes. Actualmente, es Investigadora MSc. de la Red de ganadería y especies menores, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Hugo Ramón Cuadrado Capella, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Médico Veterinario de la Universidad de Córdoba con Maestría en Ciencias Ambientales. Recientemente, realizó un estudio preliminar del estado sanitario de ovinos en varias fincas en el departamento de Córdoba, donde se encontró, por técnicas de tinción, una nueva bacteria, cuya identificación se comprobará en la segunda fase del macro, mediante técnicas moleculares. Se trata del Micoplasma ovis, otro agente causal de anemia en esta especie. Investigador Máster Asociado de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Antonio María Martínez Reina, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Economista de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC). Magister en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia. Doctor en Ciencias Económicas de la Universidad Autónoma de Baja California con experiencia docente e investigativa en el sector, y como evaluador de tecnologías agrícolas. Actualmente, es Investigador PhD. de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Luis Alfonso Sánchez Rodríguez, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Córdoba. Ha trabajado en proyectos de investigación relacionados con las áreas hortalizas, transitorios, específicamente en el cultivo de plátano en ladera, maíz y forrajes. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación, adscrito a la Red de hortalizas del CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

José Luis Rodríguez Vitola, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Ingeniero Agrícola de la Universidad de Sucre. Ha trabajado en proyectos de investigación relacionados con la estimación de indicadores edáficos y fisiológicos de especies forestales en la región Caribe colombiana. Actualmente, es Profesional de apoyo a la investigación adscrito a la Red de cultivos permanentes, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Olga Mayorga Mogollón, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Químico. Máster en Bioquímica y Doctora en Ciencias Agrarias con énfasis en Nutrición animal. Ha trabajado en proyectos de investigación en las siguientes líneas: cambio climatico, Biofilms microbiales, enzimologia, probioticos y prebioticos, microbiología ruminal, caracterización nutricional de materias primas, evaluación productiva y nutricional de recursos alimenticios, fisiologia digestiva y ecología de microorganismos, bioquímica y biología molecular, alimentos y bebidas, ciencias animales y lechería. Actualmente, es investigadora Ph.D. de la Red de ganadería y especies menores, CI Tibaitá de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Matiluz Doria Ramos, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Medico Veterinario Zootecnista. Maestría en Ciencias Veterinarias del Trópico con énfasis en Salud animal, de la Universidad de Córdoba; ha trabajado en proyectos de transferencia MAPA, en la Red de ganadería ha estado vinculado a los proyectos de mejoramiento genético Romosinuano, estudios epidemiologicos del hato, en el CI Turipana. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Jazmín Vanessa Pérez Pazos, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Bióloga. Estudiante maestría en Ciencias-Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Ha trabajado en proyectos de investigación en microbiología agrícola y con bacterias promotoras de crecimiento vegetal y biología molecular en diferentes sistemas productivos en raíces y tubérculos. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación adscrita a la Red de raíces y tubérculos del CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Yacerney Paternina Paternina, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Zootecnista. Especialización en nutrición animal de la Universidad de Sucre. Ha trabajado en asesoría en fincas en sistemas de producción de bovinos en doble propósito; capacitación formal en el Sena, en sistemas productivos de especies menores (aves y abejas) y bovinos. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación adscrita a la Red ganadería, CI Turipaná, sede Carmen de Bolívar, de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Jeyson Fernando Garrido Pineda, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Biólogo de la Universidad de Córdoba con experiencia en trabajos de investigación relacionados con micorrizas, fauna edáfica e indicadores fisiológicos en especies forestales y en sistemas silvopastoriles en la región Caribe colombiana. En la actualidad, se desempeña como Profesional de Apoyo a la Investigación adscrito a la Red de ganadería, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)

Juan Carlos Fernández Niño, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad de Córdoba. Maestría en Ciencias Veterinarias del Trópico de la Universidad de Córdoba. Ha trabajado en proyectos de investigación relacionados con áreas de conocimiento en programas de mejoramiento genético y biotecnología animal. Actualmente, es Investigador Máster adscrito a la Red de ganadería y especies menores en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria AGROSAVIA.

Jorge Armando Mejía Luquez, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Medico Veterinario y Zootecnista de la Universidad de Córdoba con experiencia en reproducción, sanidad, nutrición y alimentación bovina, calidad de la carne y manejo de modelos sostenibles de producción de carne. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación adscrito a la Red de ganadería y especies menores del CI Turipana de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Diego Andrés Medina Herrera, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Médico Veterinario Zootecnista. Ha trabajado en proyectos de investigación en modelos de producción de carne, sistemas silvopastoriles, alimentación de rumiantes y calidad de la carne y la canal. Es Profesional de Apoyo a la Investigación adscrito a la Red de ganadería y especies menores, CI Turipaná de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Claudia Janeth Ariza Nieto, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Investigador PhD. Sus áreas de interés en investigación y transferencia de tecnología para la producción animal en Colombia son: evaluación de la calidad nutricional y funcional de recursos alimenticios, utilizados en sistemas de alimentación; desarrollo de modelos nutricionales para aves, cerdos y bovinos y sistemas sostenibles de producción de rumiantes y monogástricos. Investigadora adscrita a la Red de ganadería y especies menores, CI Tibaitatá de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Andrea Milena Sierra Alarcón, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia. Ha participado en proyectos de investigación enfocados en la nutrición de rumiantes y la evaluación de pastos y forrajes en los sistemas de producción doble propósito, en el caribe seco colombiano; y de lechería especializada, en trópico alto. Ha trabajado en la evaluación de estrategias nutricionales durante la época crítica, y su efecto en la producción y calidad composicional de la leche y en las emisiones de metano énterico de rumiantes en pastoreo. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación adscrita a la Red de ganadería y especies menores en el CI Tibaitatá, de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Edgar Augusto Mancipe Muñoz, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Zootecnista, Especialista en Gestión Ambiental. Ha trabajado en proyectos de investigación en nutrición y alimentación de rumiantes, y en la evaluación de la dinámica de pastos y forrajes en trópico alto. Actualmente, es Profesional de Apoyo a la Investigación adscrito a la Red de ganadería y especies menores, CI Tibaitatá de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA).

Diana Marcela Parra Forero, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Zootecnista. Ha apoyado proyectos de investigación relacionados con técnicas de medición de gases de efecto invernadero en bovinos; aditivos funcionales en ganado de leche en diferentes etapas productivas; apoyo en la generación de la plataforma AlimenTro para consulta de calidad composicional de recursos forrajeros, usados en la alimentación animal y en la generación de ecuaciones de predicción de calidad de forrajes, por medio de la espectroscopia de infrarrojo cercano. Actualmente, se desempeña como Profesional de Apoyo a la Investigación vinculada a la Red de ganadería y especies menores en la Corporación Colombiana de Investigacion Agropecuaria (AGROSAVIA).