Protocolo de almacenamiento y maduración de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.) en Antioquia

Palabras clave:
Aguacate, Persea americana, Maduramiento, Morfología vegetal, Almacenamiento de alimentos, Antioquia (Colombia)

Autores

Pablo Emilio Rodríguez Fonseca Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Johanna Victoria Escobar Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín
Nancy Yohana Grisales Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

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Publicado
2019-06-21
Tipología
Creative Commons License

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Detalles sobre este monográfico

ISBN-13 (15)
978-958-740-295-7
ISBN-10 (02)
978-958-740-294-0
Dimensiones físicas
15mm x 21mm