Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados. [s.l.] : Editorial AGROSAVIA,2024. DOI: 10.21930/agrosavia.manual.7407488. Disponível em: https://editorial.agrosavia.co/index.php/publicaciones/catalog/book/418. Acesso em: 9 oct. 2026.