Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao) para el departamento del Huila
- Adaptación al cambio climático
- anatomía de la planta
- control de enfermedades de plantas
- control de plagas
- cultivo
- indicadores económicos
- manejo del suelo
- propagación de plantas
- Theobroma cacao
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Autores
Luis Enrique Ramírez Chamorro (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Carlos Alberto Abaunza González (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Leonora Rodríguez Polanco (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Para contribuir con la solución de la problemática presentada en el departamento del Huila, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA, antes Corpoica), en convenio con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), construyó este modelo productivo de cacao, que alberga un conjunto de conocimientos basados en tecnologías sustentables sobre todos los aspectos que conciernen al manejo agronómico y productivo de fácil aplicación en el sistema productivo. Técnicamente, el documento está dividido en doce capítulos y contiene información y recomendaciones claras y concretas sobre cada uno de los factores relacionados con el manejo del sistema de producción de cacao y con las tecnologías para esas condiciones regionales; estas tecnologías son generadas desde la experticia y la lógica técnica o agronómica, y su aplicación procura apoyar el mejoramiento del sistema productivo y, con ello, beneficiar a los productores de cacao del Huila. Se espera que este documento se convierta en un instrumento de consulta permanente de productores cacaoteros de avanzada, asistentes técnicos y demás actores de la cadena productiva, para contribuir al mejoramiento de la productividad, competitividad y sostenibilidad de la cacaocultura departamental.
Ingeniero agrónomo con maestría en Planificación y Manejo Ambiental de Cuencas Hidrográficas; desde 2013 es responsable, como investigador principal, del Plan de Vinculación de la Red de Innovación de Cacao en AGROSAVIA y apoya, como investigador asociado, otros productos de las redes de Cacao, Frutales y Transitorios. Además, se desempeña en áreas de manejo integrado de cultivos y de caracterización de sistemas de producción agropecuaria.
Agrólogo de la Universidad Jorge Tadeo Lozano con maestrías en Agroecología y Desarrollo Rural Sostenible de la Universidad Internacional de Andalucía y en Gestión Ambiental de la Pontificia Universidad Javeriana. Investigador máster asociado de AGROSAVIA, con énfasis en estudios de información espacial de atributos de suelos para hacer más eficientes los procesos de análisis de los sistemas de producción agropecuaria, enlazando los elementos agroclimáticos para identificar escenarios acordes con la adaptación a la variabilidad climática, el ordenamiento territorial y la evaluación de tierras a nivel predial y regional. Ha aplicado el enfoque agroecológico como paradigma del análisis ambiental, considerando los espacios de producción y los espacios de conservación como coexistentes, con la finalidad de explorar escenarios posibles para trascender los planes de la formulación a su implementación en el territorio.
Investigadora PhD de AGROSAVIA, doctora en Fitopatología de la Universidade Federal de Viçosa (2011), máster en Fitopatología de la Universidad Nacional de Colombia (2000) e ingeniera agrónoma de la Universidad del Tolima (1996). Sus áreas de trabajo son la micología (etiología y biología de hongos), el mecanismo de resistencia a nivel microscópico y bioquímico, las alteraciones en la fotosíntesis y en el metabolismo antioxidativo de plantas afectadas por patógenos o estrés abiótico, la evaluación de estrategias para el manejo de enfermedades con énfasis en potencializadores de resistencia (silicio), la resistencia genética del huésped, las biomoléculas y los fungicidas. Además, se interesa por los siguientes patosistemas: cacao (Moniliophthora roreri, Phytophthora spp. y Ceratocystis spp.), mango (Colletotrichum gloeosporioides), fríjol (Colletotrichum lindemuthianum), aguacate (Phytophthora cinnamomi) y papa (Phytophthora infestans).
Ingeniero agrónomo de la Universidad del Tolima con maestría en Agricultura Ecológica del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie), de Costa Rica, y doctorado en Entomología del Catie y la Universidad de Idaho. Su área de experticia es el manejo integrado de plagas en frutales, específicamente en mango, aguacate, pasifloras y cítricos. Su interés está enfocado en desarrollar programas de manejo integrado de artrópodos plaga en frutales de clima cálido y medio que incluyan estrategias de muestreo de poblaciones, uso de control biológico, implementación de criterios de aplicación y desarrollo de herramientas alternativas a las tradicionales, de carácter químico. Ha trabajado en AGROSAVIA desde el año 2007 hasta la fecha como investigador PhD en el área de entomología en frutales.
Ingeniero agrónomo de la Universidad del Tolima, magíster en Fisiología de Cultivos de la Universidad Nacional de Colombia y doctor en Ciencias Agrarias con énfasis en fisiología de cultivos de la Universidad Nacional de Colombia y la Universidad Estadual Paulista (UNESP), de Brasil. Trabajó 8 años con el ICA y 24 con AGROSAVIA en las áreas de fitomejoramiento y fisiología de cultivos con énfasis en sorgo, algodón, frutales y permanentes. Durante 11 años fue profesor catedrático de fitomejoramiento y fisiología de cultivos en la Universidad del Tolima y en la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente se desempeña como investigador PhD en AGROSAVIA, donde lidera y desarrolla proyectos de fisiología en cultivos transitorios (sorgo y algodón) sobre aspectos de riego y en renovación y evaluación de patrones tolerantes a cadmio en cacao, además de trabajar también en el Corredor Tecnológico de El Espinal, en convenio con el SENA y la Gobernación del Tolima.
Ingeniero agrónomo de la Universidad del Tolima con maestría en Agroforestería del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), de Costa Rica. Trabaja como investigador máster asociado en AGROSAVIA desde el 2007. Ha recibido entrenamiento en investigación en cacao, específicamente en sistemas agroforestales, en el Centro de Investigación en Cacao (Ceplac), en el estado de Bahía, Brasil. Se ha desempeñado como profesor en las maestrías en Sistemas Agroforestales en la Universidad de la Amazonia, la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA) y la Universidad de los Llanos. En Cacao, ha trabajado con diseños de sistemas agroforestales, fertilidad en suelos y determinación de servicios ecosistémicos para los sistemas agroforestales (carbono, biodiversidad, etc.).
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