Microfiltración tangencial: una tecnología innovadora para la obtención de jugos de fruta de alta calidad

https://doi.org/10.21930/agrosavia.folded252

Autores

Pablo Emilio Rodríguez Fonseca Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Fabrice Vaillant Barka Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Juan Diego Zuluaga Narváez Universidad Nacional de Colombia

Inés Amelia Madroñero Solarte Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Iris Leidy Soto Vega Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

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Pablo Emilio Rodríguez Fonseca, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Investigador Ph. D., Red de Frutales, Centro de Investigación La
Selva, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Fabrice Vaillant Barka, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Investigador Ph. D. asociado Centro de Investigación La Selva, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Juan Diego Zuluaga Narváez, Universidad Nacional de Colombia

Universidad Nacional de Colombia

Inés Amelia Madroñero Solarte, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Profesional de Apoyo a la Investigación, Centro de Investigación
La Selva, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Iris Leidy Soto Vega, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

Profesional de Apoyo a la Investigación, Centro de Investigación
La Selva, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

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Publicado

2022-04-26

Tipología

Colecciones

Derechos de autor 2022 Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA

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