Recomendaciones tecnológicas para el mejoramiento del sistema productivo de caña de azucar para panela en el occidente de Nariño

Ingeniera agrónoma, magíster y doctora en Ciencias Agrarias con énfasis en Entomología. Investigadora PhD Asociada de Agrosavia, Centro de Investigación Obonuco. Forma parte del grupo de Investigación en Frutas del Trópico, reconocido por Minciencias con código COL0046139 y categorizado en A1. Tiene experiencia en la formulación, ejecución y liderazgo de proyectos nacionales e internacionales sobre ecología, manejo integrado de plagas y genética de poblaciones de insectos plaga, con énfasis en el perforador del fruto de las solanáceas Neoleucinodes elegantalis (Lepidoptera: Crambidae). Ha realizado la taxonomía de Lepidoptera: Crambidae y de Hymenoptera: Trichogrammatidae. Actualmente es investigadora líder del macroproyecto financiado por el Sistema General de Regalías Nariño, BPIN 2013000100280, “Fortalecimiento del sector panelero mediante investigación e innovación agrícola y agroindustrial en el departamento de Nariño”, relacionado con la selección de variedades de caña de azúcar para panela, control biológico de Diatraea spp., fertilización biológica, subproductos y aumento de la eficiencia térmica en las hornillas.

Ingeniera de Producción Biotecnológica de la Universidad Francisco de Paula Santander y magíster en Ciencias Ambientales de la Universidad Jorge Tadeo Lozano. Cuenta con una amplia experiencia en el estudio de hongos formadores de micorrizas y rizobios, y en su potencial como biofertilizante en invernadero, vivero y campo. Ha participado en la formulación y ejecución de varios proyectos de investigación en especies frutícolas, leguminosas, forestales y transitorias como la caña para producción de panela. Su experiencia profesional está enfocada en la evaluación de microorganismos con potencial biofertilizante y su impacto económico y ambiental en diversos cultivos. Actualmente se desempeña como Investigadora Máster del Centro de Investigación Tibaitatá de Agrosavia.

Ingeniero agrónomo, magíster y candidato a doctor en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño. Docente catedrático e investigador de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Nariño. Investigador adscrito a los grupos de investigación en Producción de Frutales Andinos
y Producción de Cultivos Andinos de la Universidad de Nariño. Ha participado en proyectos de investigación en el área de sistemas de producción financiados por el Ministerio de Agricultura y el Sistema General de Regalías.

Biólogo de la Pontificia Universidad Javeriana y magíster en Ciencias Agrarias con énfasis en Entomología de la Universidad Nacional de Colombia. Doctor en Ciencias e Ingeniería del Medio Ambiente de la École nationale superiérure des mines de Saint- Etienne, Francia. Actualmente es Investigador Ph. D. Sénior de Agrosavia. Cuenta con experiencia en la búsqueda, aislamiento, caracterización y evaluación en laboratorio y campo de microorganismos entomopatógenos (virus, hongos, bacterias) formulados o sin formular sobre diferentes especies de artrópodos plaga de interés agropecuario. Tiene experiencia en control microbiológico de polillas de la papa y tomate Tecia solanivora, Phthorimaea operculella y Tuta absoluta; moscas blancas Bemisia tabaci y Trialeurodes vaporariorum en hortalizas, algodón y soya; polillas Noctuidae como Spodoptera frugiperda, Helicoverpa zea, Chloridea virescens; crisomélidos de la soya como Cerotoma tingomariana; picudos de la papa y algodón Premnotrypes vorax y Anthonomus grandis; barrenadores de la caña Diatraea spp., y langostas acrídidos como Rhammatocerus schistocercoides, entre otros. También tiene experiencia en cría de insectos y en determinación de efectos de bioplaguicidas sobre artropofauna benéfica.

Ingeniero agrónomo de la Universidad de los Llanos y magíster en Fisiología Vegetal de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, con diplomado en Extensión Rural de la Universidad Nacional de Colombia. Pertenece al grupo de investigación Raíces del Futuro, de Agrosavia. Tiene experiencia en cultivos frutales, transitorios y agroindustriales, y ha participado en proyectos de investigación con énfasis en fisiología de cultivos, caracterización genotípicafenotípica con marcadores moleculares, fitotecnia de cultivos, modelos productivos, planes de vinculación, determinación de indicadores ambientales y de sostenibilidad, y estimación de la adopción y el impacto de ofertas tecnológicas.

Profesional en Ecología de la Pontificia Universidad Javeriana y magíster en Ciencias- Geofísica de la Universidad Nacional de Colombia. Tiene experiencia en la relación planta-microorganismo-ambiente, especialmente en la simbiosis con hongos formadores de micorrizas arbusculares y su respuesta nutricional en diferentes cultivos de interés agrícola y forestal. Ha participado en la evaluación de la capacidad de estos microorganismos como potenciales biocontroladores de enfermedades fitosanitarias, como el ataque por Fusarium oxysporum en uchuva, y como biorremediadores, por su capacidad para inmovilizar metales pesados en plantas de cacao y arroz. Adicionalmente, ha participado en la evaluación de la aplicación de métodos geofísicos en la agricultura como alternativas de bajo impacto para la prospección del subsuelo. Actualmente se desempeña como Investigadora Máster del Centro de Investigación Tibaitatá de Agrosavia

Zootecnista, especialista en Producción de Recursos Alimentarios para Especies Pecuarias y magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño. Docente catedrático de la Universidad de Nariño. Integrante del grupo de investigación Producción de Frutales Andinos de la Universidad de Nariño. Investigadora MSc del Centro de Investigación Obonuco de Agrosavia, vinculada a los proyectos: “Modelos de adaptación y prevención agroclimática-MAPA en los departamentos de Nariño y Cauca en los sistemas productivos de ganadería de leche y doble propósito” y “Fortalecimiento del sector panelero mediante la investigación agrícola y agroindustrial en el departamento de Nariño”, así como en la valoración de los subproductos de la agroindustria panelera con fines de alimentación animal y nutrición vegetal. En la actualidad lidera un proyecto de investigación docente de la Vicerrectoría de Investigaciones de la Universidad de Nariño y forma parte del equipo técnico del proyecto “Estudio de sistemas de cultivo asociados a los frutales andinos”, como estrategia innovadora para la reactivación económica de los municipios de Sandoná, Ipiales, La Florida, Arboleda, Providencia y El Peñol, del departamento de Nariño (Fundasurco).

Ingeniera agrónoma de la Universidad de Nariño. Tiene habilidades en las áreas de producción y manejo integrado de cultivos de clima medio y frío, manejo integrado de plagas y diferenciación morfológica de insectos plaga con énfasis en el perforador de la caña de azúcar Diatraea spp. (Lepidoptera:Crambidae). Profesional de apoyo a la investigación de Agrosavia, Centro de Investigación Obonuco.

Economista agrario e ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia. Magíster en Ciencias Económicas de la Universidad de los Andes y candidato a doctor en Agroecología de la Universidad Nacional de Colombia. Colíder del grupo de investigación Innovación Tecnológica de Procesos Agroindustriales para el Desarrollo Rural y miembro del Comité Científico de la Red de Innovación en Raíces y Tubérculos de Agrosavia. Actualmente es líder de los proyectos de diseño de metodologías de evaluación de impacto ex ante para la formulación de proyectos de I+D+i, análisis socioeconómico y técnico de las cadenas agroindustriales de caña de azúcar para panela y de achira y de sistemas de producción de especies andinas autóctonas, así como coejecutor en los proyectos de balance social de Agrosavia y análisis institucional de la cultura de impacto, en conjunto con Cirad y Embrapa.

Ingeniera agroindustrial de la Universidad de Nariño y especialista en Ecología con énfasis en Gestión Ambiental de la Universidad de Nariño. Tiene experiencia en extensión agropecuaria, acompañamiento a productores y organizaciones de productores en formulación, así como en la coordinación y ejecución de proyectos agropecuarios. Ha participado en la formulación y ejecución de proyectos de investigación agrícola en el área de cultivos transitorios en Agrosavia.

Ingeniero agroindustrial de la Universidad del Atlántico. Magíster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos, magíster en Gestión y Seguridad Alimentaria y doctor en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria de la Universitat Politécnica de Valéncia. Investigador PhD Asociado de Agrosavia, Centro de Investigación Tibaitatá. Ha realizado análisis de los procesos agroalimentarios con el objetivo de abordar su optimización energética y productiva. Tiene experiencia en simulación y control de procesos agroalimentarios; procesos de secado y calidad de alimentos deshidratados; extracción con fluidos supercríticos; aplicación de ultrasonidos de potencia en procesos agroalimentarios; desarrollo y escalamiento de procesos agroalimentarios, y análisis funcional en matrices alimentarias y sus cambios asociados con diferentes etapas de procesamiento industrial.

Ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, y magíster en Protección de Cultivos de la Universidad de Puerto Rico, recinto de Mayaguez. Ha trabajado en la implementación de técnicas de purificación, producción de antisueros, extracción de ARN e inoculación de virus, extracción de ADN de bacterias y hongos, y evaluación patológica de los diferentes estados de selección de las nuevas variedades Cenicaña Colombia (CC). Actualmente lidera el área de Fitopatología de Cenicaña en los proyectos de investigación de manejo sanitario del cultivo, manejo epidemiológico de las principales enfermedades de caña de azúcar y los servicios de diagnóstico de enfermedades, multiplicación y propagación de variedades e inspección fitopatológica en campo y laboratorio de Cenicaña, al igual que el manejo de las estaciones de cuarentena abierta y cerrada para caña de azúcar en Colombia; apoya a diferentes entidades del subsector panelero. Es miembro activo y de la junta directiva de la Asociación Colombiana de Fitopatología y Ciencias Afines (Ascolfi).

Zootecnista y magíster en Ciencias Animales con énfasis en Sistemas Sostenibles de Producción Animal de la Universidad de Antioquia. Integrante del grupo de investigación Microbiología y Nutrición Animal del Trópico de Agrosavia. Tiene experiencia en investigación en nutrición animal; manejo de pasturas y forrajes; establecimiento, manejo y uso de sistemas silvopastoriles, y evaluación de estrategias nutricionales para la mitigación de gases de efecto invernadero en sistemas pastoriles. Es docente universitario y trabaja en proyectos de extensión con comunidades campesinas e indígenas. Actualmente investiga en las áreas de ganadería de leche, implementación de estrategias nutricionales en especies pecuarias, pastos y forrajes, y sistemas alternativos de producción ganadera.

Ingeniero agrónomo, magíster en Ciencias Agrarias con énfasis en el Mejoramiento de Plantas y doctor en Genética y Mejoramiento. Ha participado en proyectos de conservación y evaluación de germoplasma de café, búsqueda de fuentes de resistencia a la Broca Hypothenemus hampei (Ferrari), evaluación de híbridos interespecíficos, citogenética y desarrollo de variedades. Sus trabajos recientes incluyen estudios de aplicación de la selección genómica en C. arabica. Tiene conocimientos en el diseño experimental de campo, diseños genéticos y modelos biométricos aplicados al mejoramiento. Actualmente realiza trabajos en arveja y achira con el propósito de evaluar germoplasma y desarrollar variedades con tolerancia a factores bióticos.

Ingeniero agrónomo de la Universidad de Nariño. Tiene experiencia para asesorar, administrar y optimizar sistemas de producción agrícola sostenible en el área de cultivos transitorios. Ha participado en la formulación y ejecución de proyectos de investigación agrícola en el área de cultivos transitorios en Agrosavia.

Ingeniero agrónomo de la Universidad de Nariño y especialista en Gestión de Proyectos de la Universidad Minuto de Dios. Es asistente técnico de Fedepanela desde el año 2004.

Especialista en Educación con Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación de la Universidad Autónoma de Bucaramanga y magíster en Ingeniería Química de la Universidad Industrial de Santander. Cuenta con experiencia en docencia universitaria y en investigación, específicamente en la caracterización y desarrollo interinstitucional e interdisciplinario de tecnologías de proceso, análisis y normas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad de la panela y el bocadillo, así como en el uso de guayaba y caña de azúcar en nuevos productos agroindustriales. Es integrante de los grupos de investigación Innovación Tecnológica de Procesos Agroindustriales para el Desarrollo Rural e Investigación en Frutas del Trópico. Actualmente se desempeña como Investigadora Máster Sénior del Centro de Investigación Tibaitatá sede Cimpa de Agrosavia.

Ingeniera agrónoma y magíster en Desarrollo Rural de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Actualmente es directora nacional del área técnica de Fedepanela. Directora técnica del gremio de semillas Acosemillas. Tiene experiencia en investigación y transferencia de tecnología en Agrosavia-Cimpa, principalmente en la agroindustria de caña panelera y guayaba, donde se destaca el trabajo en la introducción y validación de variedades de caña de azúcar, manejo agronómico y el establecimiento del sistema de producción de semilla de caña a partir de yemas para el sector panelero.

Ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional de Colombia, MPhil en Microbiología de Suelos de la University of Wales, Reino Unido, y doctora en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Tiene amplia experiencia en el estudio de la simbiosis con rizobios y hongos formadores de micorrizas arbusculares. Sus investigaciones parten del aislamiento, identificación y selección de las mejores interacciones planta microorganismos en laboratorio, invernadero y campo. Igualmente, ha liderado la formulación, escalamiento, registro y venta de siete bioproductos basados en microorganismos benéficos. Ha participado en numerosos proyectos de investigación, y en la conformación, coordinación y puesta en marcha de los programas nacionales de Manejo Integrado de Suelos y Aguas, de Recursos Biofísicos y en el Banco de Germoplasmas de Microorganismos con Interés en Biofertilización, así como en la Escuela de Pensamiento en Agricultura Tropical. Es la creadora y líder del grupo de investigación Raíces del Futuro. Actualmente se desempeña como Investigadora PhD Sénior del Centro de Investigación Tibaitatá de Agrosavia.

Ingeniera química de la Universidad de América y magíster en Economía de la Universidad de los Andes. Integrante de dos grupos de investigación reconocidos por Minciencias: Ecología y Agricultura Inteligente para la Sostenibilidad y Competitividad de los Sistemas de Producción en el Trópico, categorizado en A, e Innovación Tecnológica de Procesos Agroindustriales para el Desarrollo Rural, categorizado en A1. Tiene experiencia en análisis microeconómico de tecnologías agrícolas (sistemas de riego y drenaje, maquinaria de procesos agroindustriales), eficiencia técnica, costos de producción, análisis de precios y estudios de cadena de valor, en particular de la agroindustria panelera, papa y hortalizas. Ha participado en proyectos de investigación asociados con indicadores ambientales y de sostenibilidad. Actualmente integra el equipo de trabajo del proyecto “Modelamiento espacial de cultivos e implementación de procesos de optimización agroeconómica en áreas de interés regional con inclusión de modelos hidro-económicos”.

Ingeniero agrónomo de la Universidad del Tolima y magíster en Ciencias Agrarias- Fisiología de Cultivos de la Universidad Nacional de Colombia. Es parte de dos grupos de investigación: Agricultura Específica por Sitio y Ecología, y Agricultura Inteligente para la Sostenibilidad y Competitividad de los Sistemas de Producción en el Trópico. Ha participado en proyectos de investigación de fisiología de la producción, tolerancia al estrés abiótico, fisiología aplicada a la agricultura de precisión, manejo integrado de malezas y mejoramiento genético, en cultivos como caña de azúcar, cultivos semestrales y frutales. Actualmente se encuentra vinculado al Programa de Agronomía de Cenicaña como fisiólogo.