Identificación y manejo de enfermedades que afectan la calidad comercial del fruto de aguacate (Persea americana Mill.) cv. Hass
- Persea americana
- Calidad de las semillas
- Enfermedades de las plantas
- Fitopatología
- Medidas fitosanitarias
- Sanidad vegetal
- Cauca (Colombia)
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Autores
Alejandro Jaramillo Laverde (Autor)
La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Nubia Murcia Riaño (Autor)
La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Mauricio Fernando Martínez (Autor)
La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
El aguacate Hass se ha convertido en uno de los principales renglones productivos en Colombia, debido principalmente al incremento en el volumen de las exportaciones, la apertura de nuevos mercados, el crecimiento del consumo nacional y la obtención de distintos tipos de derivados. No obstante, los productores enfrentan desafíos por la aparición y el desarrollo de enfermedades que afectan el rendimiento y la calidad de la fruta. Se trata de una problemática global de gran importancia, pues se ha estimado que aproximadamente el 14,1 % de la producción agrícola mundial se pierde por enfermedades y que el 83 % de estas son causadas por hongos.
Desde el campo de la fitopatología, este libro describe enfermedades relevantes que afectan la calidad comercial de los frutos de aguacate Hass mediante estudios de prevalencia, caracterización morfológica e identificación molecular de hongos. Además, presenta los resultados de evaluación de tratamientos de control en campo y poscosecha a partir de productos biológicos, no residuales y de síntesis química combinadas con prácticas culturales. En ese sentido, es un medio de consulta para productores, asistentes técnicos y académicos.
Ingeniero agrónomo y magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, línea de investigación en Protección de Cultivos; especialista en Estadística Aplicada de la Universidad del Valle. En la actualidad, se desempeña como investigador máster del Centro de Investigación Palmira en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), en la cual hace parte de proyectos de identificación de agentes causales y evaluación de métodos de manejo de enfermedades limitantes en frutales como guayaba, aguacate y musáceas. Además, participa en el Plan Nacional de Semillas mediante el establecimiento de esquemas de producción de semilla de calidad de plátano.
Ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. Tiene un diplomado de Estudios Avanzados en Producción Vegetal y un doctorado en Producción Vegetal y Ecosistemas Agroforestales de la Universidad Politécnica de Valencia, España. Ha realizado investigaciones en fitopatología y ha trabajado en la coordinación de proyectos de investigación en manejo integrado de enfermedades en los sistemas productivos de cítricos y aguacate. Tiene experiencia en técnicas de diagnóstico biológico y molecular de patógenos de plantas con énfasis en virus, viroides y hongos. En la actualidad, se desempeña como investigadora PhD adscrita a la Red de Innovación de Frutales en la Corporación Colombiana de investigación Agropecuaria (agrosavia), en el Centro de Investigación Palmira.
Ingeniero agrónomo y magíster en Ciencias Biológicas, línea de investigación en Biotecnología Vegetal, de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. En la actualidad, se desempeña como investigador máster asociado en la Corporación Colombiana de investigación Agropecuaria (agrosavia), Centro de Investigación Palmira, donde ha trabajado en las áreas de producción e investigación en especies frutícolas como cítricos, aguacate y pitaya amarilla. Su trabajo se ha enfocado en la generación de bases tecnológicas para el aseguramiento de la calidad genética, fisiológica y fitosanitaria del material de propagación en estos frutales, en el cual se articulan las áreas de biotecnología en caracterización de recursos fitogenéticos y la estandarización de técnicas de diagnóstico para algunas enfermedades con la producción del material vegetal en condiciones de vivero, casas de malla e invernaderos. Ha participado en proyectos de investigación en el área de mejoramiento genético de cítricos y aguacate, tanto en copas como patrones, para aumentar la oferta varietal en Colombia.
Ingeniero agrónomo de la Universidad de Caldas. En la actualidad, se desempeña como profesional de apoyo a la investigación en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia), Centro de Investigación Palmira, donde ha participado en la identificación de las limitantes fitosanitarias que afectan la calidad del aguacate Hass para la exportación, así como las estrategias de manejo que minimicen las pérdidas.
Ingeniera agrónoma de la Universidad del Tolima. En la actualidad, se desempeña como profesional de apoyo a la investigación en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia), Centro de Investigación Palmira, donde ha trabajado en el área de fitopatología y biotecnología. Su trabajo está orientado al estudio de las enfermedades limitantes en especies frutales y transitorios.
Ingeniera agrónoma de la Universidad de Caldas. Actualmente se desempeña como profesional de apoyo a la investigación en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), en áreas de biotecnología y fitopatología. Su trabajo se ha enfocado en la identificación molecular de patógenos, el manejo integrado de enfermedades y la producción de cultivos.
Ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente se encuentra vinculado como profesional de apoyo a la investigación a la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia). Su trabajo se orienta al estudio de detección molecular de patógenos y diversidad genética en especies frutales.
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