Descriptores para mangos criollos (Mangifera indica L.) con guía ilustrada y catálogo técnico

Portada del catálogo científico titulado "Descriptores para mangos criollos (Mangifera indica L.) con guía ilustrada y catálogo técnico"
Publicado
2024-12-29
Palabras clave :
  • Mango criollo
  • Mangifera indica
  • Botánica
  • Fitomejoramiento
  • Anatomía del mango criollo
  • Variedades de mango criollo
Series
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0.

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)
978-958-740-713-6

Cómo citar

Descriptores para mangos criollos (Mangifera indica L.) con guía ilustrada y catálogo técnico. (2024). Editorial AGROSAVIA. https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7407136

Autores

Isueh Arenas-Rubio (Autor) Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Sheilla Moreno-Pérez (Autor) Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Yesith Darith Montero Cantillo (Autor) Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

En el vasto universo de la biodiversidad frutal, el mango criollo colombiano se erige como un tesoro genético de incalculable valor. A lo largo de generaciones, este fruto ha sido cultivado, adaptado y preservado por agricultores que, sin saberlo, han forjado un reservorio de diversidad con potencial agroindustrial, nutricional y ecológico. Descriptores para mangos criollos (Mangifera indica L.) con guía ilustrada y catálogo técnico es el resultado de un esfuerzo investigativo de AGROSAVIA por documentar y caracterizar las accesiones que pertenecen a la Colección Colombiana de Germoplasma de Mango, para asegurar su conservación y facilitar su aprovechamiento en sistemas productivos sostenibles.

Esta obra, basada en un proceso de investigación lento, no solo describe las características morfológicas y fisicoquímicas de cada accesión, sino que también se enmarca en las directrices internacionales para la conservación de recursos fitogenéticos. A través de fichas técnicas detalladas e ilustradas, se ofrece información esencial sobre la estructura de la planta, hojas, inflorescencias, el fruto, hueso, semilla y los parámetros fisicoquímicos del fruto. Esta información les permite a investigadores, productores y curadores, entre otros actores de la cadena, tomar decisiones apropiadas para la propagación, mejoramiento y uso comercial de los materiales promisorios disponibles en la colección.

Con un enfoque didáctico y visualmente enriquecido, este catálogo busca ser una herramienta práctica para el reconocimiento y diferenciación de accesiones de mango criollo. Al brindar datos clave para la conservación y reintroducción de variedades nativas en riesgo de erosión genética, el documento se convierte en una pieza fundamental para fortalecer la cadena productiva del mango en Colombia. Invitamos al lector a sumergirse en este recorrido por la diversidad del mango criollo, con la certeza de que su conocimiento y uso responsable contribuirá a la preservación de este patrimonio biológico nacional.

Isueh Arenas-Rubio , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Investigadora con Maestría en Agroforestería y Agricultura Sostenible y Maestría en Gestión de Proyectos Rurales, ingeniera agrónoma, técnica profesional en Producción Agrícola. En el área de los recursos biológicos, realiza aportes a la conservación de la agrobiodiversidad como curadora del Banco de Germoplasma de la Nación Colombiana para la Alimentación y la Agricultura, administrado por AGROSAVIA, con acciones desde el Centro de Investigación Caribia, ubicado en Zona Bananera (Magdalena, Colombia). Su trabajo se enfoca en fomentar estudios para caracterizar la biodiversidad conservada en los bancos de germoplasma de Colombia. Es responsable de preservar las colecciones en campo de mango y guayaba, así como de la regeneración de la colección activa de semillas de cucurbitáceas, caupí, guandul, ají picante, arroz, ajonjolí y soya.

Sheilla Moreno-Pérez , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Especialista en cultivos perennes industriales de la Universidad Nacional de Colombia e ingeniera agrónoma de la Universidad de los Llanos. Tiene experticia en logística de siembra de arroz, soya y maíz; seguimiento de pruebas de evaluación agronómica; supervisión de producción de semilla certificada; producción de mate­rial vegetal y control de la comercialización de palma de aceite en vivero; análisis de calidad bajo normas de la International Seed Testing Association (ISTA); implementación de sistemas de gestión de calidad ISO 9001 e ISO 17025; capacitación social comunitaria en seguridad alimentaria; establecimiento de sistemas agroforestales y restauración ecológica. Actualmente, en AGROSAVIA, desarrolla actividades de los proyectos de Sistemas y Bancos Locales de Semilla, en La Guajira y del Plan Nacional de Semillas, en Atlántico y Magdalena. Asimismo, trabaja en la conservación, mantenimiento y caracterización de las colecciones de mango, guayaba y guandul del Banco de Germoplasma para la Alimentación y la Agricultura BGAA.

Yesith Darith Montero Cantillo , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Ingeniero agrónomo de la Universidad del Magdalena. Es profesional de apoyo a la investigación en el Centro de Investigación Caribia, al que está vinculado desde 2008. Actualmente, se desempeña en la Red de Innovación de Cultivos Permanentes con las especies palmáceas y forestales y apoya los proyectos del Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (SNIA) denominados Plan Nacional de Semillas y Bancos de Germoplasma.

Iván Antonio Gutiérrez-Berdugo , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Agrónomo de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Cuenta con 25 años de experiencia en AGROSAVIA, donde actualmente apoya proyectos de la Red de Innovación de Cultivos Permanentes relacionados con palma de aceite y especies forestales del Caribe colombiano. Está a cargo del manejo agronómico en las colecciones de mango y guayaba del Banco de Germoplasma para la Alimentación y la Agricultura BGAA y de fríjol guandul del Plan Nacional de Semillas.

Ayda Lilia Enríquez Valencia , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira y magíster en Ciencias Biológicas en la misma institución. Se ha desempeñado en la conservación y caracterización de Bancos de Germoplasma Vegetal conservados en campo, el manejo de equipos de laboratorio, la calidad de frutos, las técnicas moleculares y la administración de recursos genéticos. Igualmente, ha trabajado en la conservación y mantenimiento agronómico de los Bancos de Germoplasma plantados en campo, ubicados en el Centro de Investigación Palmira, con énfasis en guayaba, guanábana, cacao, mango, musáceas, coco, cítricos, aguacate, piña y frutales tropicales promisorio, guanábana, cacao, mango, musáceas, coco, cítricos, aguacate, piña y frutales tropicales promisorios.

Dubert Yamil Cañar Serna , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Ingeniero agroindustrial y magíster en Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. Tiene experiencia en la aplicación de conceptos técnicos y tecnológicos, en la transformación industrial de materias primas, en el aprove­chamiento de subproductos del sector agroindustrial y en el manejo y uso de herramientas para análisis moleculares, palinológicos y citogenéticos dirigidos a la investigación sostenible de los recursos genéticos. También se desempeña en el diseño y establecimiento de herramientas virtuales de divulgación agropecuaria destinadas a asistentes técnicos y productores con base en la sistematización de experiencias y en la implementación de herramientas asociadas a la trazabilidad de la producción de semilla o material de propagación. Coordina el Banco de Germoplasma Vegetal de la Nación Colombiana y actualmente es investigador máster adscrito a la Red de Cultivos Transitorios y Agroindustriales de AGROSAVIA, Centro de Investigación Palmira.

Bernal, J. A., & Díaz, C. A. (2009). Generalidades del cultivo. En Bernal, J. A., Díaz, C. A., Tamayo, A., Kondo, D. T., Mesa, N. C., Ochoa, R., Tamayo, P. J., & Londoño, M. (Eds.), Tecnología para el cultivo del mango con énfasis en mangos criollos (pp. 15-80). Corpoica. http://hdl.handle. net/20.500.12324/13523

Brink, M., & van Hintum, T. (2022). Practical Consequences of Digital Sequence Information (DSI) Definitions and Access and Benefit‐Sharing Scenarios from a Plant Genebank's Perspective. Plants, People, Planet, 4(1), 23-32. https://doi.org/10.1002/ppp3.10201

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria [AGROSAVIA]. (2021). Banco de Germoplasma Vegetal. https://www.agrosavia. co/nosotros/bancos-de-germoplasma/ banco-de-germoplasma-vegetal

García, J., Floriano, J. A., Corredor, J. P., Bernal, J. A., Vásquez, L. A., Sandoval, A. P., Forero, F., & Gómez, G. (2009). Descripción de las variedades de mango criollo colombiano. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica). http://hdl.handle. net/20.500.12324/1239

GBIF Secretariat (2023). Mangifera indica L. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset. https:// doi.org/10.15468/39omei.

Hernández, A. E. (2013). Caracterización morfológica de recursos fitogenéticos. Revista Bio Ciencias, 2(3), 113-118. https://doi.org/10.15741/ revbio.02.03.05

Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación [Icontec]. (2004). Frutas frescas. Mangos criollos. Norma Técnica Colombiana NTC 5139. Especificaciones del empaque. Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec), Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Federación Nacional de Cafeteros (Federacafé), Centro Nacional de Investigaciones del Café (Cenicafé). https://repository.agrosavia.co/ bitstream/handle/20.500.12324/2248/ 44836_59923.pdf?sequence=1&isAllowed=y

International Plant Genetic Resources Institute [IPGRI]. (2006). Descriptors for Mango (Mangifera indica L.). International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI). https://hdl.handle. net/10568/72607

López, S. J., Nieto, A. R., Barrietos-Priego, A. F., Rodríguez, P. E., Colinas-León, M. T., & Borys, M. W. (2008). Selección de variables morfológicas para la caracterización del tejocote (Crataegus spp). Revista Chapingo Serie Horticultura, 14(2), 97-111. 10.5154/r. rchsh.2007.12.056

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural [MADR]. (2023). Evaluaciones Agropecuarias Municipales (eva). Agronet. agronet.gov.co

Ministerio del Medio Ambiente, Departamento Nacional de Planeación, & Instituto Alexander von Humboldt. (1995). Política Nacional de Biodiversidad. https://www.parquesnacionales. gov.co/portal/wp-content/uploads/2013/08/ POLITICANACIONALDEBIODIVERSIDAD.pdf

Ministerio de Medio Ambiente. (1998). Colombia. First National Report. Progress in the Implementation of the Convention on Biological Diversity. Ministerio de Medio Ambiente. https://www.cbd. int/convention/mechanisms/reports.shtml

Wiersema, J. H. (2019). Mangifera indica L. grin Taxonomy. US National Plant Germplasm System. Checklist dataset. https://doi.org/10.15468/ ao14pp