Caracterización económica, social y técnica de productores de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en el departamento del Cauca
- Chenopodium quinoa
- Aspectos socioeconómicos
- Campesinado
- Investigación participativa
- Gestión del conocimiento
- Extensión agrícola
- Cauca (Colombia)
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Rubilma Tarazona Velásquez (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Arturo Carabalí-Muñoz (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Millerlandy Montes Prado (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
En el departamento del Cauca, el cultivo de quinua representa una importante actividad productiva para productores,
agroindustrias y entidades gubernamentales, cuya expansión y consolidación requiere de información económica, social
y técnica relacionada con los municipios, zonas productoras y asociaciones de productores. Este libro de análisis contribuirá a complementar, ampliar y llenar el vacío de información, al recopilar resultados de cuatro años de investigación participativa y transferencia en regiones productoras de quinua del departamento del Cauca.
El contenido del libro incluye tres capítulos. Los dos primeros subrayan la heterogeneidad entre productores y zonas productoras de quinua; la disposición y percepción de los productores hacia los diferentes objetivos de la producción y brechas tecnológicas que se deben superar para mejorar el mercado y la heterogeneidad en las condiciones sociales, económicas y técnicas que afectan la producción. El último capítulo presenta aportes significativos en la identificación de los beneficiarios directos relacionados con el cultivo de quinua, y hace un reconocimiento diferencial de productores, asistentes técnicos, asociaciones, agroindustrias y entidades relacionadas con el sistema productivo de quinua.
Esperamos que este documento sea de interés para investigadores del cultivo de quinua, asistentes técnicos, productores, agroindustria y entidades públicas.
Economista de la Universidad Industrial de Santander y magísteren Políticas Públicas – línea de investigación en Economía Aplicada. Tiene experiencia en estudios de identificación de zonas vulnerables para la conservación ambiental, caracterización socioeconómica para zonas de amortiguación de importancia ambiental a nivel nacional, análisis estadístico, aplicación de modelos
econométricos y análisis de datos para la toma de decisiones. Actualmente, trabaja de forma transversal como apoyo en la parte económica y social en proyectos desarrollados para el tema agropecuario, caracterización económica y social de productores según su tipología, valoración económica del recurso hídrico, entre otros. Así mismo, continuamente apoya el análisis estadístico de
datos en áreas de interés como entomología y fitopatología.
Ingeniero agrónomo con una sólida formación en Ciencias Biológicas (MSc y PhD) y especialización en Entomología Económica, Etnobiología, Estadística Aplicada y Geomática. Experto en el diseño y ejecución de proyectos de investigación enfocados en el desarrollo de estrategias integrales para el manejo de plagas en frutales tropicales. Combina conocimientos en ecología, epidemiología y geoestadística para comprender las interacciones planta-insecto y desarrollar modelos de distribución de plagas. Cuenta con amplia experiencia en la identificación de resistencia de plantas a insectos y en la implementación de técnicas de control biológico.
Ingeniera agrónoma y candidata a magíster en Ciencias Agrarias con énfasis en Protección de Cultivos de la Universidad Nacional de Colombia. Ha participado en la coordinación y asistencia técnica de proyectos productivos en el marco del programa Alianzas Productivas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), en cacao y palma de aceite, en la costa Caribe colombiana. En la actualidad, se desempeña como profesional de apoyo a la investigación en proyectos de manejo integrado de plagas de frutales tropicales y cacao en AGROSAVIA.
Bióloga y candidata a magíster en Ciencias Agrarias con énfasis en Protección de Cultivos de la Universidad Nacional de Colombia. En la actualidad se desempeña como profesional de apoyo a la investigación en proyectos de manejo integrado de plagas en frutales tropicales en AGROSAVIA, donde está adscrita a la Red de Frutales.
Economista y magíster en Ciencias Económicas. Posee fortalezas académicas en microeconomía, macroeconomía, econometría aplicada, técnicas de medición económica, desarrollo económico y metodologías de evaluación de impacto ex ante y ex post. Cuenta con una amplia trayectoria en la formulación, evaluación y seguimiento de proyectos en los componentes socioeconómicos de ciencia, tecnología e innovación enfocados en la agricultura campesina, familiar y comunitaria. Además, tiene un amplio conocimiento en metodologías de investigación-acción participativa enfocada en el sector agropecuario. Entre sus fortalezas se encuentran temáticas como inclusión social, bioeconomía, agricultura familiar, campesina y comunitaria, valoración de servicios ecosistémicos, análisis de indicadores socioeconómicos del sector agropecuario, cadenas de valor y análisis de coyuntura económica enfocados en el sector agropecuario.
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