Los policultivos: una estrategia productiva para el departamento de Arauca
- Cultivo asociado
- Plátano
- Maíz
- Mandioca
- Seguridad alimentaria
- Rentabilidad
- Productividad
- Rotación de cultivos
- Arauca (Colombia)
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Los cultivos evaluados a nivel de policultivos (plátano, maíz y yuca) pueden brindar múltiples beneficios al estar asociados, principalmente en localidades donde hay menores limitantes desde el punto de vista ambiental (fertilidad de suelos, disponibilidad de agua). En caso de presentarse estas limitaciones, pueden emplearse estrategias que permitan mejorar la calidad de los suelos para el establecimiento de policultivos, tales como el uso de cultivos de servicio que incrementan la fertilidad del suelo, su biodiversidad, la retención de humedad, entre otros factores. Los policultivos evaluados en el departamento de Arauca son, en su mayoría, eficientes económicamente, y podrían brindar beneficios adicionales asociados no solo al desempeño productivo, sino también desde el punto de vista ambiental, en comparación con modelos de producción en monocultivos. Por ejemplo, en la reducción de la presión de plagas y enfermedades, que se traduce en menor aplicación de insumos para su control. La eficiencia económica de los policultivos varía según su diseño, así como con la localidad; por lo tanto, no es posible generalizar un diseño único para todos los municipios de Arauca. Es necesario evaluar su configuración de acuerdo con la oferta ambiental, las preferencias de consumo y las dinámicas comerciales de cada territorio.
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