Bloques multinutricionales, una alternativa de suplementación alimenticia en el trópico alto colombiano
- Ganado bovino
- Cobaya
- Suplemento alimentario
- Materia prima
- Bienestar animal
- Procesamiento de alimentos
- Costos de producción
- Sostenibilidad
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Filadelfo Hernández Oviedo (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Jhon James Borja Tintinago (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Paola Andrea Portillo López (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Zootecnista de la Universidad de Sucre, con experiencia en manejo de pastos y forrajes, procesos de implementación y evaluación, nutrición y suplementación estratégica en sistemas de producción de ganado bovino del trópico alto, manejo y evaluación de nuevas especies forrajeras y establecimiento de sistemas silvopastoriles del trópico bajo y alto. Actualmente, se desempeña como profesional de apoyo a la investigación adscrito a la Red de Ganadería y Especies Menores de AGROSAVIA en el Centro de Investigación Obonuco.
Ingeniero agropecuario de la Universidad del Cauca, con especialización técnica en alimentación alternativa para animales de granja. Cuenta con experiencia en procesos de suplementación estratégica y procesos de agroecología y economía circular en sistemas productivos de trópico bajo, medio y alto. Actualmente, se desempeña como profesional de apoyo a la investigación adscrito a la Red de Ganadería y Especies Menores de AGROSAVIA en el Centro de Investigación Obonuco.
Zootecnista y MSc en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño. Cuenta con experiencia en trabajo de campo con grandes y pequeños animales y procedimientos de mejoramiento de la calidad de los sistemas de producción pecuarios, en especial en cuanto a manejo de pastos, forrajes y nutrición animal. También ha desarrollado investigaciones en validación y ajuste de opciones tecnológicas agropecuarias relacionadas con el uso y manejo de nuevas especies forrajeras, estrategias para el fortalecimiento y soporte de la cadena de valor láctea de Colombia, implementación y evaluación de sistemas de alimentación y suplementación estratégica e innovaciones de pequeños agricultores en la cadena de valor del cuy (Cavia porcellus). Actualmente, se desempeña como investigadora máster adscrita a la Red de Ganadería de AGROSAVIA en el Centro de Investigación Obonuco.
Economista de la Universidad de Nariño, especialista en Gerencia de Proyectos de la Universidad del Cauca y MSc en Economía y Finanzas de la Universidad Arturo Prat de Chile. Cuenta con experiencia en gestión de proyectos agropecuarios, evaluación económica e impacto de procesos de innovación agropecuaria. En la actualidad, se desempeña como profesional de desarrollo de negocios de AGROSAVIA en el Centro de Investigación Obonuco.
Ingeniero agroforestal de la Universidad de Nariño y maestrante en Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Costa Rica. Cuenta con experiencia en procesos de investigación participativa, extensión rural, servicios ecosistémicos, adopción e impacto de tecnologías agropecuarias y turismo rural. Se ha desempeñado como docente e investigador de la Universidad de Nariño y en la actualidad se desempeña como profesional de transferencia de tecnología de AGROSAVIA en el Centro de Investigación Obonuco.
Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia. MSc y PhD en Ciencias de la Producción Animal con énfasis en nutrición de rumiantes de la Universidad Nacional de Colombia. Cuenta con experiencia de más de 14 años en AGROSAVIA, en las áreas de evaluación de pasturas en ganadería doble propósito y lechería especializada del trópico alto, integración de leguminosas y sistemas silvopastoriles en sistemas ganaderos, producción de bovinos de leche en ajuste y validación de sistemas de producción de leche basados en pasturas, así como en la conservación de bancos de germoplasma de las razas ovinas criolla y mora. Estuvo en el grupo que desarrolló y liberó la variedad de avena forrajera Agrosavia Altoandina para los sistemas ganaderos del trópico alto de Colombia. Actualmente es investigador PhD Senior adscrito a la Red de Ganadería y Especies Menores en el Centro de Investigación Obonuco de AGROSAVIA.
Ingeniera agroindustrial de la Universidad de Nariño, MSc en Desarrollo Rural de la Pontificia Universidad Javeriana y candidata a doctora en Ciencias Naturales para el Desarrollo de la Universidad Nacional, el Instituto Tecnológico y la Universidad Nacional a Distancia. Cuenta con experiencia en la aplicación de componentes de innovación en procesos de generación de valor agregado de productos agropecuarios, diseño de estrategias integrales de desarrollo territorial, fortalecimiento empresarial de organizaciones comunitarias y procesos de investigación participativa, transferencia de tecnología y gestión del conocimiento. Actualmente se desempeña como investigadora máster adscrita a la Red de Innovación de Hortalizas y Aromáticas y al Departamento de Mercadeo y Transferencia de Tecnología de AGROSAVIA, Sede Central.
Zootecnista con estudios de Posgrado en Nutrición Animal de la Universidad Politécnica de Madrid. Cuenta con experiencia de más de 25 años en AGROSAVIA, en las áreas de nutrición estratégica animal, procesos de cooperación y transferencia y validación de tecnologías pecuarias. Así mismo, se ha desempeñado en diversos cargos investigativos y administrativos en diversas áreas de AGROSAVIA. Actualmente es investigador PhD jubilado de la Corporación.
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