AGROSAVIA la 22: primera variedad de arracacha en Colombia. Amarilla, de alta producción y adaptada a condiciones agroecológicas de la zona Andina
- Arracacia xanthorrhiza
- Variedades de alto rendimiento
- Anatomía de la planta
- Preparación del sitio
- Calidad de las semillas
- Siembra
- Control de plagas
- Control de enfermedades de plantas
- Análisis de costos
- Cosecha
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Detalles sobre esta monografía
Cómo citar
Autores
Johanna Paola Garnica Montaña (Autor)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Jorge Enrique Villamil Carvajal (Autor)
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC)
En este folleto se presenta la primera variedad de arracacha en Colombia: AGROSAVIA La 22. Es una planta herbácea, con una altura promedio de 120 cm. De acuerdo con la altitud, la cosecha se realiza entre 11 y 13 meses de edad. Es de crecimiento más rápido en comparación con amarilla común y yema de huevo. Presenta un promedio de 177 hojas por planta. Las hojas son de color verde amarillo y un poco más claras que las de amarilla común. Los peciolos son de color verde claro y tienen forma de pitillo. La propagación es de forma vegetativa mediante colinos, como se conoce la semilla asexual. Estos son de color morado rojizo y la pulpa es amarilla, y son más gruesos que los de amarilla común. En promedio se producen 15 colinos por planta, pero se encontraron plantas hasta con 60 colinos, entre muchas otras características promisorias.
Ingeniero agrónomo, de la Universidad Nacional de Colombia con maestría en Ciencias de Cultivo con énfasis en Fitomejoramiento de la Universidad de Hohenheim, Alemania. Durante su tránsito en el pregrado tuvo la oportunidad de trabajar en diferentes proyectos en papa criolla (Solanum phureja). Posteriormente llevó a cabo sus estudios de formación de maestría en Alemania, donde trabajó con datos de GBS provenientes de materiales de maíz peruanos establecidos en condiciones alemanas. Sus áreas de interés han sido el uso de herramientas estadísticas en la investigación y también los recursos genéticos. Dentro de la Corporación, actualmente maneja el Banco de Germoplasma del C. I. Nataima y también está relacionado con las redes de transitorios y raíces y tubérculos.
Ingeniera agrónoma, con maestría en Ciencias Agronómicas, énfasis Fisiología Vegetal. Con experiencia en programas de mejoramiento de cultivos transitorios y forrajeros, vinculando la importancia de la fisiología vegetal en la obtención de nuevos genotipos proyectados a la región Caribe, que se caractericen por su tolerancia a diversos factores de estrés (principalmente sequía) y altos rendimientos. Temas de trabajo relacionados con las propiedades y atributos de la semilla, necesarios para los procesos de producción y certificación con base en la legislación de semillas para Colombia. Redes de interés: transitorios, permanentes, raíces y tubérculos, pastos y forrajes.
Economista, máster en Ciencias Agrarias y doctorado en Ciencias Económicas investigativa de más de 20 años y en cargos de dirección como planificador de la investigación, especialmente en evaluación de resultados de investigación e impacto institucional, regional y nacional de las tecnologías de producción agropecuario, encadenamientos productivos y análisis de política sectorial. Investigador en el área de economía agrícola, competitividad, área de evaluación económica de resultados de investigación agropecuaria, estudios de coyuntura, adopción e impacto, formulación y evaluación de proyectos de desarrollo tecnológico e impacto institucional y regional, planeación estratégica. Docente área teoría y política económica, economía agrícola, administración agropecuaria, economía cuantitativa, economía agroindustrial y cadenas productivas. Con gran capacidad para realizar trabajo en equipo.
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Atencio Solano, L. M., Garnica Montaña, J. P., Vargas Berdugo, A. M., Villamil Carvajal, J. E., & Cañar Serna, D. Y. (2019). Manual técnico para la producción de colinos de arracacha bajo condiciones agroecológicas del municipio de Cajamarca, Tolima. Mosquera, Colombia: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA). https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual-19
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