Manuales

128 títulos

Los manuales publicados en la colección Transformación del Agro presentan recomendaciones técnicas, manejo integrado, buenas prácticas, entre otros aspectos aplicables a cultivos o especies, sistemas de producción y áreas relacionadas de interés para el sector agropecuario. Sus contenidos tienen un carácter expositivo y técnico con el fin de brindar instrucciones de utilidad para una amplia diversidad de públicos relacionados con las temáticas desarrolladas.

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Manejo de cosecha y poscosecha de papaya

El mercado internacional de alimentos ha venido creciendo y, actualmente, se inclina hacia el consumo de productos naturales, orgánicos y funcionales, tendencias a las que la papaya se ajusta muy ...
diciembre 6, 2017
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